みなさん、こんにちは〜！
大人も子供も大好きなパスタ🍝！簡単にできて食卓によく登場する分、マンネリ化もしやすいので、なるべく色々なバリエーションのネタを持っておきたいですよね。
マイコートレジョには美味しそうだけど使い方がよくわからない缶詰とかペーストがたくさん売ってるよね
ペンことくに中身が見えないと、挑戦するのもためらいがち、、
今回のトレジョレシピは、そんな “得体の知れない缶詰” の１つ、ギリシャ風なす缶を使った、めちゃくちゃ簡単なのに普段の庶民的な味とは一味違う、パスタソースをご紹介します✨
マイコーギリシャ風なす、って言われてもどんなものか全く想像できない
zunco缶詰だから中身も見えないし、ハードル高いよね
ペンこ気になるなぁ、早く作り方を教えて〜
（記事内の写真は、クリックすると拡大できます。もう一度クリックで、元の画面に戻ります）
用意するもの
材料
まず、トレジョで買ってくる材料はこちら↓
このレシピのキー材料になるのが、こちらのナスの缶詰、Grecian Style Eggplant です↓
マイコーなんか棚の下の方にあって、しかも中身が見えないから買ったことなかった！
zuncozuncoも最初はおそるおそるという感じだったけど、開けてびっくり、じっくり油で焼いたトロトロのナスが、トマトや玉ねぎ、ニンニクと一緒に煮込まれていて、これだけでもう立派な１品になるスグレモノだよ
ペンこ家ではなかなかここまでトロトロにできないよね〜
zunco私ならこれを作った時点で力尽きるね😅
マイコー温めてバゲットにそのまま乗せても美味しそう
zuncoうんうん、他にもハンバーグの上にかけたり、ラザニアの中に入れたり、いろいろ応用ができるので家に何個かストックしておくと便利だよ〜
そして、今回このナス缶に合わせるトマト(パスタ)ソース瓶、ソーセージ、パスタ、はいずれもお好きなものを使ってください。
ペンこめっちゃたくさんあるから迷うなぁ〜〜
zuncoもし特にお気に入りのものがなければ、最初はこのコンビネーションがオススメ↓
マイコーあ、これ人気のチーズのソーセージ版！
zunco中に、その人気のチーズやパプリカがゴロッと入っていて、パスタソースにとってもよく合うよ〜
分量
次に、各材料の分量はこちら↓
- TJギリシャ風なす缶…………………１缶
- お好きなソーセージ…………………１本
- お好きなトマト (パスタ) ソース瓶……1/2瓶
- お好きなパスタ………………………適量
- ガーリックパウダー…………………適量
- (お好みで) 玉ねぎやマッシュルームなど…適量
zuncoこれが作りやすい分量で、大体大人３〜４人分の量ができるよ
マイコー玉ねぎとかマッシュルームとかは何のため？
zuncoなす缶で十分風味もコクもあるんだけど、さらに手が込んでる感を出したり、具がゴロゴロしているのがお好きな方はぜひ足してみてね
作り方
それではさっそく作っていきましょう！
ソーセージ１本を、縦に４等分に切り、さらに細かくサイコロ状に切る。
（※玉ねぎやマッシュルームを入れる場合はそれも細かく切っておく）
パスタは表示通りにゆでる。
中くらいの鍋の底で、１のソーセージを軽く炒める。
(※玉ねぎ等を入れる場合は、ここで一緒にしっかりと炒めると風味が増す)
zuncoソーセージのパッケージに “Fully Cooked” と書かれている場合は、中まで火を通す必要はないよ
なす缶を投入。
トマト (パスタ) ソースを投入。
ガーリックパウダーを投入。
zuncoガーリックパウダーはけっこうガッツリ入れるのがオススメ
鍋の中身をよく混ぜて再度火にかけ、温まったらパスタの上にたっぷりと乗せてできあがり！
ペンこえ、基本ただ全部の材料を混ぜて火にかけるだけ？
zuncoそうでーす！
マイコーでも見た目はけっこう手をかけて作りました感あるよね！
ペンこ味も、ナスの香ばしさが引き立っていて、いつもの庶民的なパスタというよりお店で出てくる味みたい〜
zuncoすべてトレジョなす缶のおかげでーす😆
マイコーこれ、ナスやトマトが嫌いな子どもには無理かな？
zuncoうちの子たちはナスもトマトもめっちゃ嫌いなんだけど、盛り付けた後に、子どもの皿から形の残っているナスとトマトだけピックして大人の皿に移したら、フツーにモリモリ食べてる🥳
マイコー形見えなくてもソースの中に野菜溶けてるけどね😆
zuncoそこが素晴らしいとこよね
ペンこトマトソースの酸味が苦手な子どもとか大人は？
zunco息子が発見したんだけど、シュレッドチーズをパスタの上にたっぷりかけて、その上から熱々のパスタソースをかけると、チーズがトロトロに溶けてソースの酸味がグッと減って最高に美味しいそうです🤩
ペンこなにそれ、トマトソース食べれるけどやってみたいレベル
zuncoうん、真似した主人も大絶賛していたので、レシピに最初から入れといてもいいくらい
マイコーまぁカロリーはだいぶアップしちゃうけどね
zuncoそうねえー、子どもとか、タンパク質を多めに摂りたい人、カロリー気にしない人にオススメしたいオプションだね
今回もまた、手軽にすぐできてとっても美味しいレシピ✨なので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね〜！！
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