みなさん、こんにちは〜！
最近トレジョで発売された、ヤンニョムソース🇰🇷はもう試されましたかー！？
マイコーヤンニョムチキン、大好きなんだけどいまいちどうやって作るのかわからなくてさ
ペンこえ、ただこのタレをチキンにかければいいだけなんじゃないの？
zuncozuncoも実は最初そう思って、チャチャっと作ってみたものをインスタにあげたら意外と反響があって、レシピを知りたい！って声をたくさんいただいて
マイコーヤンニョムチキンはよくテイクアウトするんだけど、いつも大根の角切りがついてくるよね
zuncoそうそう、それも一緒にレシピがあったらいいなと思ったんだけど、みなさんにご紹介するとなれば、zuncoのテキトーなやり方よりも、韓国人のお友達にちゃんと確認してみようと思ってね
ペンこ韓国と日本、食文化は似てるけど、けっこう知らないことだらけだもんね
zuncoこのレシピも、めちゃくちゃ簡単は簡単だけど、実際に友達に聞いてみたらなるほどーっていうコツを教えてくれたので、それをみなさんにご紹介するね
（記事内の写真は、クリックすると拡大できます。もう一度クリックで、元の画面に戻ります）
ヤンニョムチキン
材料
まずトレジョで買ってくる材料はこちら↓
zuncoトレジョには、冷蔵、冷凍それぞれいくつかのタイプのフライドチキンやナゲットが売っているんだけど、ここにあげた冷凍ナゲットが、たぶん一番作りやすいと思うよ
マイコーもちろん別のお気に入り商品がある人はそれでも大丈夫だよね！
分量
次に、各材料の分量です↓
<ヤンニョムチキン7,8個分>
- TJ冷凍チキンナゲット…7,8個
- TJヤンニョムソース…大３
- コチュジャン…辛くしたい方はお好みで
- ごま…お好みで
作り方
それではさっそく作っていきましょう！
1. 冷凍チキンナゲットを、袋の指示通りに加熱する。（zunco家のオーブントースターでは、400°Fで8分、裏返して8分くらいで、中心温度が165°F以上になります。このアイテムはFully Cookedではないため、きちんと中まで火が通っているか確認しましょう）
1*. 加熱の際に網状のバスケットを使う場合は、チキンからしたたる油がオーブンの加熱棒に直接当たらないよう注意してください。（発火の恐れがあるため）
zunco家のエアフライヤーオーブンは２段式なので、下の段にアルミホイルを敷いた天板を入れて油をキャッチしています。
2. 出来上がったチキンをボウルに入れ、ヤンニョムソースとまぜ合わせる。(辛いのが好きな方は、ここでソースにコチュジャンを足す）
3. ソースで和えたチキンをトレイに戻し、さらに数分加熱する。
韓国人のお友達いわく、このひと手間を加えることで、仕上がりがベチャッとせずにカリカリクリスピーになるそうです😋
（zuncoは網に焦げついたタレを洗うのが面倒なので、この工程ではアルミホイルを敷いています）
4. お好みでごまをふりかけて、出来上がり！
マイコーわー、テイクアウトのヤンニョムチキンそのものだ！！
zuncoそんなに辛くないので、うちの11歳児はそのままパクパク食べているよ〜
ペンここれはかなりお手軽にできて、しかもテイクアウトよりも格安だね！
大根の甘酢漬け
材料
さて、次はこちらもスーパー簡単な、大根の甘酢漬けです。
zuncoインスタでは日本食材に馴染みのないフォロワーさんがたくさんいるので、トレジョのビネガーを使った方法を紹介したけど、このブログの読者さんはもちろん、家にある普通のお酢で大丈夫だよ☺️
ペンこ日系スーパーが遠かったりとか、あまり日本食材が手に入らない地域にお住まいの方は、逆にトレジョのビネガーで作れると重宝だね
zuncoそして実はこれ、さらにもっと手抜きバージョンがあって、この写真↑で紹介したみたいなキンパ用の細長い大根の漬物を韓国スーパーなどで手に入れられれば、それをチョンチョンと角切りにするだけで、はいできあがり！😆
マイコーこれもコリアンママが教えてくれた裏ワザなんだよね〜🤭
zuncoでも韓国スーパーがなければ、家にある大根でチャチャっとできるから大丈夫でーす👍🏻
分量
各材料の分量です↓
<大根の甘酢漬け（約３カップほど）>
- 大根…５−６cm程度
- TJ Apple cider vinegar、または普通のお酢…大10
- 砂糖…大10
- 塩…大１
zuncoもし手に入れば、ゆずや、唐辛子を入れても美味しいよ
作り方
それではさっそく作っていきましょう！
- 大根を1cm程度の角切りにする
2. お酢、砂糖、塩、を大きめのカップで混ぜ合わせる
3. 2の調味液を1にそそぎ、冷蔵庫で１時間ほど漬けおく。
マイコーこれも驚くほど簡単にできた！
zunco冷蔵保存で４−５日は食べられるよー
ペンこ韓国ドラマでもよく見る、チキンと大根のセットがこんなに簡単にできるとは！！
みなさんも、ぜひお家で簡単ヤンニョムチキン、作ってみてくださいね〜🥳
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